2024年8月第3周蛋料比价
国家发展和改革委员会价格监测中心 卓创资讯
2024年8月21日
全国鸡蛋出场价格及饲料市场价格
| 日 期 | 鸡蛋价格 （元/公斤） | 饲料价格 （元/公斤） | 蛋料比价 | 蛋料比价 平衡点 | 预期盈利 (元/只) |
| 本 周 | 9.79 | 2.89 | 3.50 | 2.34 | 67.05 |
| 上 周 | 9.51 | 2.92 | 3.39 | 2.35 | 60.74 |
| 环 比 | 2.94% | -1.03% | 3.24% | -0.43% | -- |
注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。
本周全国蛋料比价为3.50，环比上涨3.24%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只盈利67.05元。由于临近学校开学，下游采购积极性提升，加之食品厂正常采购，市场需求有所好转，前半周蛋价走高；但由于鸡蛋供应相对充足，蛋价上涨之后各环节积极出货，下游对高价略显抵触，市场走货放缓，后半周蛋价小幅走低，但均价仍高于上一周。目前正处开学季，学校食堂采购量增多，且后期仍有中秋节日支撑，市场需求仍有提升空间，预计下周蛋价或仍有涨势，但受制于供应相对充足，上涨空间或有限。