国家发展和改革委员会价格监测中心 卓创资讯
2025年3月5日
全国鸡蛋出场价格及饲料市场价格
| 日 期 | 鸡蛋价格 （元/公斤） | 饲料价格 （元/公斤） | 蛋料比价 | 蛋料比价 平衡点 | 预期盈利 (元/只) |
| 本 周 | 6.89 | 2.73 | 2.67 | 2.80 | -7.10 |
| 上 周 | 6.52 | 2.73 | 2.53 | 2.81 | -15.29 |
| 环 比 | 5.67% | 0.00% | 5.53% | -0.36% | -- |
注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。
本周全国蛋料比价为2.67，环比上涨5.53%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只亏损7.10元。上周末蛋价上涨至阶段性高位，贸易商对高价货源采购心态偏谨慎，市场走货略缓，周初蛋价小幅下跌；蛋价走低后，部分养殖单位略显惜售，贸易商顺势采购低价货源，市场流通再次好转，蛋价触底反弹，但蛋价持续上涨动力不足，局部产区开始走弱。周内蛋价窄幅震荡为主，周均价环比上涨。目前鸡蛋供应量维持稳定，市场库存量不大，而下游高价货源走货平平，南方市场受天气影响拿货谨慎，低价需求或增多。预计下周鸡蛋价格或先跌后涨，波动幅度不大。