国家发展和改革委员会价格监测中心 卓创资讯
2025年3月19日
全国鸡蛋出场价格及饲料市场价格
| 日期 | 鸡蛋价格 （元/公斤） | 饲料价格 （元/公斤） | 蛋料比价 | 蛋料比价 平衡点 | 预期盈利 (元/只) |
| 本周 | 6.41 | 2.69 | 2.55 | 2.82 | -14.53 |
| 上周 | 6.72 | 2.71 | 2.64 | 2.80 | -8.67 |
| 环比 | -4.61% | -0.74% | -3.41% | 0.71% | -- |
注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。
本周全国蛋料比价为2.55，环比下跌3.41%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只亏损14.53元。随着蛋价跌至低位，养殖环节惜售情绪渐增，贸易商采购低价货源积极性提升，市场走货有所好转，本周蛋价低位反弹，但涨幅有限，周均价环比继续走低。后期新开产蛋鸡以及换羽后开产的蛋鸡增多，鸡蛋供应量相对充足，但周后期受清明节需求拉动，内销加快，需求量稳中微增，预计下周鸡蛋价格将先稳后小涨。