国家发展和改革委员会价格监测中心 卓创资讯
2025年7月2日
全国鸡蛋出场价格及饲料市场价格
| 日期 | 鸡蛋价格 （元/公斤） | 饲料价格 （元/公斤） | 蛋料比价 | 蛋料比价 平衡点 | 预期盈利 (元/只) |
| 本周 | 5.40 | 2.66 | 2.19 | 2.88 | -36.71 |
| 环比 | -6.09% | -0.37% | -4.37% | 0.70% | -- |
注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。
本周全国蛋料比价为2.19，环比下跌4.37%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只亏损36.71元。本周鸡蛋价格先跌后稳，周均价环比走低。上周蛋价上涨之后，下游入市采购心态谨慎，加之养殖单位出栏老母鸡意向下降，鸡蛋供应充足，本周初蛋价弱势运行。随着蛋价再次回归至低位，下游采购低价货源积极性略有好转，蛋价止跌趋稳。目前鸡蛋价格处于较低水平，贸易商或逢低补货，食品厂采购低价货源积极性也有所提升，需求有望好转，但在供应充足压制下，蛋价暂时难有明显涨势，预计下周蛋价小涨后趋稳。